上海尚源防偽公司 
豬肉溯源需要那些技術：
1、RFID無線射頻識別技術
肉品安全溯源系統利用RFID無線射頻技術為每一頭生豬分配一個獨一的身份證號碼，終生使用。養殖環節全程監控數據自動導入系統，伴隨生豬身份證號碼進入后續的屠宰、冷鏈運輸和銷售環節，在零售環節轉換為二維碼標簽附著于肉品包裝之上。消費者購買之后掃描查詢，即可查看到肉品生產和流通全過程的核心數據和可視化信息。
2、WSN物聯網技術
WSN(無線傳感器網絡)即是由部署在監測區域內大量的廉價微型傳感器節點組成，通過無線通信方式形成的一個多跳的自組織的網絡系統，感知、采集和處理網絡覆蓋區域中被感知對象的信息，并發送給系統服務器，例如養殖場內的溫度/濕度傳感器、NH4和CO2濃度傳感器等。
3、全球定位技術(GPS)
生鮮農產品對物流輸運條件有非常嚴格的要求，冷鏈物流是非常重要的技術保障。憑借GPS物流跟蹤定位系統，結合全程溫控實時監測，對冷鏈物流的各個環節進行全程監控。對于養殖業來說，肉品安全溯源涵蓋了養殖、屠宰、冷鏈運輸、銷售四大環節。按照GAP認證的原則，對肉品生產的每一個環節都進行跟蹤和監控。
豬肉溯源系統方便企業進行豬肉管理，實現對養殖場、屠宰場、冷鏈運輸過程、生鮮肉品零售店四大環節的全程信息記錄，達到環環相扣，有據可查的效果;
對豬肉的流向以及銷售情況都能一手掌控，健康養殖、規范屠宰、冷藏保鮮、肉品銷售全程無遺漏，提供消費者大數據，企業不再憑以往經驗，而是依靠科學手段進行準確營銷，減少失誤，提高銷售額。以上內容就是今天我們了解的豬肉溯源技術，如果大家還想進一步的了解更多防偽和溯源知識，可以免費咨詢：021-50473616，上海尚源防偽為您提供一站式的防偽定制服務。
