我們如何看到大米溯源系統給生活帶來的便利
受傳統生產經營觀念的影響,大多數生產企業和經營者生產的產品多,經營的品牌少,對品牌的重要性和必要性認識不足。他們還沒有意識到大米品牌對農產品附加值和市場價值的影響。他們不主動創建品牌,保護意識淡薄。“以假亂真、以次充好”的現象時有發生,對產品的聲譽造成了不良影響。
一、大米品牌形象不突出
1.面對消費者的整體形象,大米品牌包含了品牌的整體定位、外部標志名稱、包裝設計等諸多細節,在品牌定位方面,有些品牌定位過高,超出了產品自身的功能范圍和消費者的經濟能力。
2.有些品牌定位太寬,引起消費者的懷疑,在品牌名稱方面,具有明顯的同質性、相似性和無個性。在更多的情況下,它以“原產地+產品”的形式出現,品牌識別功能缺失,在農產品包裝方面,很多農產品包裝不善,沒有防偽標志,給不法商販可乘之機,造成“魚目混珠”,消費者無法辨別真偽,嚴重損害了品牌形象。
二、大米品牌水平不高,技術含量不足
1.大米品牌產品多為初級加工產品,科技含量低。農產品的種植和生產受自然環境影響較大,保存、儲運、加工等環節相對滯后,它們基本上都停留在粗加工階段。
2.產品深加工、深開發不足,品牌附加值小,不能體現農業品牌的優勢,難以形成市場競爭力,在市場需求波動的情況下,容易導致產品積壓和腐爛,直接損害種植者的收入。而且由于加工方法門檻不太高,容易被競爭對手模仿,難以形成不同于競爭對手的顯著市場競爭優勢。
三、稻米生產不規范
非標準化生產決定了農產品質量的不穩定性。目前,除部分公司、合作社和先進鄉鎮采取訂單農業的方式,嚴格提供符合訂單要求的標準農產品外,大多數生產者的生產方式達不到標準化,而農產品質量的不穩定性將很大地影響消費者的聲譽評價,從而動搖農產品品牌的基礎。
四、大米品牌經營理念落后
1.品牌管理不同于產品管理,消費者對產品的認知主要來自對產品質量的認知,而消費者對品牌的認知更多的來自對品牌文化的認知。品牌文化是隨著品牌的發展而形成的價值觀、觀念和個性,需要農業生產企業長期積累和不懈努力,使農產品及其品牌所蘊含的文化內涵或具體概念逐漸滲透到消費者心中。
2.許多農產品經營者只注重短期效益,忽視長遠發展。一些農產品生產企業在業績好、發展勢頭好的情況下,往往忽視產品質量、產品升級、品牌缺乏新內容、品牌缺乏長期維護和培育。
由于主客觀因素多種多樣,很多大米品牌只是注冊,缺乏有效的后續宣傳,在許多地方,這項戰略將不會實施,計劃也將懸而未決,在短暫的忙碌之后,他們中有些人很安靜,有些人很混亂,有的地方領導班子換屆,工作停滯不前,以往成績不理想,缺乏可持續性。