上海尚源防偽公司 
一、搭建食品溯源體系的重要意義：
1.提升產品安全性:當發生食品安全事故時，通過溯源產銷履歷能有助于鎖定焦點，迅速回收相關原料，并探究事故原因，通過溯源產銷履歷能有助于鎖定焦點，迅速回收相關原料，并探究事故原因，可將危害風險降至較低限度，有助于風險管理。
2.提升政府公信力:在相關法律法規的基礎上，進一步制定和完善食品溯源制度、市場準入制度和具體的實施細則，明確政府、生產者、消費者三個行為主體的責任和義務，使質量追溯工作從企業資源專項一種政府強制行為，加強政府的監督管理，從源頭抓起，嚴厲處罰違法違規行為，減少企業間的不公平競爭現象。
3.提升生產及經營技術:導入產品溯源制度，生產者一定配合標準作業規范從事生產、經營管理，將有利于農民進行合理化生產，提升生產技術與管理能力。
4.有利產品差別化:產地為農產品重要品質指標，產品溯源制度有助于消費者選擇特定地區的產品，生產者更能以地區來形成產品差別化，為不同產品或品級食品定價。
5.有利于提高消費者的信心:通過全方面公開產品溯源信息，對公眾開放功能齊全的查詢手段，使消費者“食的安心，用的放心”，從而提高對政府的企業的信息，促進經濟消費。
以上就是對于搭建食品溯源體系重要意義的介紹，希望對大家有所幫助；如果還想了解更多的關于食品溯源體系的知識，歡迎大家前來咨詢我們上海尚源防偽公司，我們是一家依托上海交大技術支持成立的防偽技術公司，企業以信息化服務為核心，企業產品防偽、防竄貨、產品質量溯源為優勢產業項目的高科技公司。
