食品溯源系統帶來的優勢好處有哪些?
眾所周知伴隨著們的生活水平的提高,綠色、有機、健康成為現在人們追求的一種生活品質,各種綠色沒有污染食品收到了人們的青睞;但是近幾年來,各種食品事件頻頻發生,導致人心惶惶,為此食品企業紛紛定制食品溯源系統,讓消費者可以查詢食品的來源;那么你知道定制食品追溯系統可以帶來哪些優勢好處嗎?
一、食品溯源系統帶來的優勢好處:
1.提高企業市場競爭力:品牌企業能降低企業成本,品牌企業每年花費大量的人力物力用來打假防竄貨,溯源系統不但能提供信息透明可追溯,還能防偽防竄貨。特產類、品牌類食品行業,溯源系統的應用能增加企業對消費者品質的保障力度,讓企業在眾多同類中脫穎而出。
2.遏制假冒偽劣:追溯防偽功能可以遏制假貨產品、山寨產品、以次充好的不文明商業行為,讓更多的消費者接觸到的商品是有源可查,有息可知的。對企業來說,假冒或者劣質產品不一定可以全部肅清,但通過科技手段的實施,是可以將假冒劣質產品的市場空間進一步壓縮。
3.保護消費者的權益這一點是消費者比較注重也比較關切的一點。通過溯源系統,讓問題食品無處遁形。嚴格的食品溯源制度,能準確定位問題食品的問題出在哪個環節,是生產、加工、儲運、銷售?讓該負責的人不能卸責。信息追溯做到可追可溯,消費者在購買時針對商品的信息更透明,當產品出現質量問題,完整的追溯鏈條讓維權有道。
4.展示商品更多信息:通俗地說,食品溯源就是知道食品是從哪里來的,里面都有什么成分,是誰生產的,誰儲運的,誰銷售的,并有防偽查詢。一旦發現吃到肚子的食品有問題,就可以立即向上游追蹤,查清問題出在哪個環節。后續,企業也可通過掃碼地區數據匯總,實現對市場銷售情況及客戶群體的一個大數據信息的獲取。
5.有利政府監管:一旦食品企業或消費者個人發現了風險食品,通過食品溯源體系就可以迅速追蹤到這種問題食品的流通蹤跡,快速查明問題出在哪里,及時查封或召回從污染環節流出的問題食品,把危害限制在較小范圍內。
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