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一、辨別白酒的防偽查詢方法：
1.搖晃測度數法：有的假酒雖然外包裝能以假亂真，但酒的度數不一定與真品相符，可以用搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶后，如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57度~60度；如果出現有高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數應該是53度~55度；如果堆花時間更長，酒度數則相應也更低，如果判斷出的度數與包裝不符，那就很可能是假酒了。
2.對光觀察法：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，真白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨酸、甜、甘、辣是否協調，低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭的酒，很可能是仿制的劣質酒。
3.倒置觀察法：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒質純凈，質量較好，反之則有可能是假酒。
4.雙手摩擦法：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，則一般為優良酒；氣味苦臭，則一般為劣質酒。
5.食用油測試法：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則意味著酒質不均勻，很可能為劣質假酒。
以上就是尚源防偽對于辨別假冒偽劣白酒方法的介紹，希望多大家有所幫助；假酒害人這樣的事，相信眾多酒友都知道的吧，所以了解更多關于防偽查詢方法，可以更加有用的辨別產品的真假。如果還想了解更多關于防偽的知識，你可以咨詢上海尚源防偽，聯系電話：021-50473616
